在MySQL中，可以使用ALTER TABLE语句来修改字段名称。语法如下：
ALTER TABLE table_name CHANGE old_column_name new_column_name column_definition;
其中，table_name是要修改字段名称的表名，old_column_name是要修改的字段名称，new_column_name是新的字段名称，column_definition是字段的定义，包括数据类型、长度等。
例如，将表中的字段名为old_name的字段修改为new_name，可以使用以下命令：
ALTER TABLE my_table CHANGE old_name new_name VARCHAR(50);
执行上述命令后，表my_table中的字段名为old_name的字段将被修改为new_name，并且数据类型为VARCHAR(50)。