在Oracle中，可以使用TODATE函数将一个字符串转换为日期类型，然后结合间隔操作来对日期进行加减操作。
例如，假设有一个日期字段"start_date"，我们想要在此日期上加上30天，可以使用如下语句：
SELECT start_date, start_date + INTERVAL '30' DAY AS new_date
FROM table_name;
这里使用了TODATE函数将日期字段"start_date"转换为日期类型，然后在日期上加上了30天的间隔。在INTERVAL中，可以指定要加减的时间单位，如DAY、MONTH、YEAR等。