JDBC语句接口中的setFetchSize()和setMaxRows()方法用于优化和限制从数据库中提取数据的方式。
setFetchSize()方法用于设置每次从数据库中提取的数据行数。通过设置较大的fetch size，可以减少与数据库的交互次数，从而提高数据提取的效率。默认情况下，fetch size的值为0，表示使用数据库的默认行为。
setMaxRows()方法用于限制从数据库中提取的最大行数。当设置了max rows后，即使查询的结果集中有更多的行，也只会返回指定数量的行数。这可以用于限制结果集的大小，避免从数据库中提取过多的数据，从而提高性能。
两个方法的使用可以根据具体的需求进行选择和组合，以达到最佳的性能和资源利用的平衡。