Java OpenNLP主要支持英语、西班牙语、法语和德语等主要欧洲语言。同时，OpenNLP也支持其他一些语言，如中文、阿拉伯语和俄语等。但是，这些语言的支持程度可能不如主要欧洲语言那么完善。如果需要支持其他语言，也可以通过定制模型来实现。