PHP的加密函数对性能的影响取决于多个因素，如加密算法的复杂性、加密数据的大小和服务器的硬件配置等。一般来说，加密操作会增加服务器的负载，因此在处理大量数据或需要频繁加密操作的情况下，可能会影响性能。
然而，现代的硬件和加密算法通常已经优化得非常高效，因此一般情况下加密操作不会对性能产生太大的影响。可以通过使用更快速的加密算法、合理地配置服务器硬件、缓存加密结果等方式来优化性能。