在Ubuntu中管理Docker存储卷可以通过以下几种方式进行：
使用docker volume create命令：可以手动创建数据卷。例如，创建一个名为my_volume的数据卷：
docker volume create my_volume
在运行容器时创建：也可以在启动容器时使用-v或--mount参数来创建数据卷。例如，运行一个容器并将数据卷挂载到容器的/data目录：
docker run -d -v my_volume:/data my_image
挂载宿主机的目录到容器：使用-v标记指定挂载一个本地主机的目录到容器中。例如，启动一个数据库备份的容器，并将宿主机的/opt/backup-x-files目录挂载到容器的/app/backup-x-files目录：
docker run -d --name backup-x --restart=always -p 9977:9977 -v /opt/backup-x-files:/app/backup-x-files jeessy/backup-x
使用--volumes-from参数：该参数允许在启动一个容器时挂载另一个容器中的数据卷。这在多个容器之间共享数据时非常有用。例如，创建并运行一个名为data_container的容器，它拥有一个或多个数据卷，然后在新的容器中使用--volumes-from挂载data_container中的数据卷：
docker run -d --name=data_container -v my_volume:/app/data my_image
docker run -d --volumes-from data_container -v /local/path:/container/path new_container
备份数据卷：可以使用--volumes-from标志创建一个挂载数据卷容器的容器，并从本地主机挂载当前目录的备份目录。例如，将dbdata卷备份为本地的/backup/backup.tar：
docker run --rm --volumes-from dbdata -v $(pwd):/backup ubuntu tar cvf /backup/backup.tar /dbdata
恢复数据卷：首先创建一个带有数据卷的容器（如dbdata2），然后创建另一个容器挂载dbdata2的容器，并使用untar解压备份文件到挂载的容器卷中。例如，恢复数据到容器：
docker run -v /dbdata --name dbdata2 ubuntu /bin/bash
docker run --rm --volumes-from dbdata2 -v $(pwd):/backup busybox tar xvf /backup/backup.tar
删除不再使用的数据卷可以通过docker volume rm命令来实现。例如，删除名为my_volume的数据卷：
docker volume rm my_volume
以上就是在Ubuntu系统中管理Docker存储卷的基本方法，包括创建、挂载、备份恢复以及删除数据卷。