在Java中，类是一种定义数据和行为的蓝图或模板。类可以包含字段（也称为属性）和方法，用于描述对象的状态和行为。通过实例化类，我们可以创建对象，并且可以使用对象调用类中定义的方法来执行特定的操作。类是面向对象编程中的一个重要概念，可以帮助组织和管理代码，并提高代码的可重用性和可维护性。在Java中，几乎所有的代码都是在类中编写的，因此理解类的概念对于Java编程至关重要。