在Excel中，可以通过以下步骤设置多人同时编辑：
打开Excel文件，然后点击"文件"选项卡。
在"信息"选项卡中，点击"编辑工作簿"。
在弹出的对话框中，选择"同时"选项。
点击"确定"按钮。
这样设置之后，多个用户就可以同时编辑同一个Excel文件，并可以看到对方的编辑内容。