PHP过滤字符可以在一定程度上防止文件上传漏洞，但不能完全保证安全。过滤字符主要是为了防止恶意代码注入到服务器上。然而，攻击者可能会利用其他方法来绕过这些过滤措施。
为了提高文件上传的安全性，你可以采取以下措施：
- 使用白名单法：只允许上传特定类型的文件，例如图片、文档等。
- 检查文件扩展名：确保上传的文件扩展名与允许的扩展名匹配。
- 检查文件大小：限制上传文件的大小，以防止服务器资源耗尽。
- 对上传的文件进行重命名：避免使用原始文件名，以减少攻击者利用文件名进行恶意操作的风险。
- 使用安全的文件存储路径：将上传的文件存储在服务器的非公共目录中，以防止未经授权的访问。
- 使用图像处理库：对上传的图片进行处理，例如压缩、裁剪等，以减小潜在的攻击面。
- 开启文件权限验证：确保服务器上的文件和目录具有适当的权限设置，以防止未经授权的访问和修改。
- 定期更新和修补漏洞：保持PHP和相关软件的更新，以修复已知的安全漏洞。
总之，虽然过滤字符可以提高文件上传的安全性，但还需要采取其他措施来确保服务器的安全。