出现Java写入文件拒绝访问的错误通常是由于文件权限问题导致的。解决方法如下：
检查文件权限：确保你要写入的文件所在的目录具有写入权限。可以使用文件浏览器或命令行工具检查和修改文件的权限。
以管理员身份运行程序：有些操作系统或文件系统需要以管理员身份才能对某些文件进行写入操作。尝试以管理员身份运行你的Java程序。
使用合适的路径：确保你提供的文件路径是正确的。如果文件路径是相对路径，确保程序的当前工作目录是正确的。
关闭文件资源：在写入文件完成后，确保及时关闭文件资源。使用try-with-resources语句块来确保文件被正确关闭。
检查文件是否被其他程序占用：如果文件正在被其他程序占用，可能会导致无法写入文件。尝试关闭其他占用文件的程序或等待它们释放文件资源。
如果以上方法都无法解决问题，可能需要进一步确认操作系统和文件系统的限制。