在Debian系统中提取文本文件通常指的是从一个较大的文件或者数据流中提取出所需的文本内容。这里有几种常见的方法：
使用cat命令：
cat命令可以用来显示文件的内容。如果你想查看一个文件的全部内容，可以使用以下命令：
cat 文件名
如果你想从一个文件中提取一部分内容，可以使用head、tail或者sed命令。
使用head命令：
head命令用于显示文件的开头部分。默认情况下，它会显示文件的前10行。如果你想指定行数，可以使用-n选项：
head -n 行数 文件名
使用tail命令：
tail命令用于显示文件的末尾部分。默认情况下，它会显示文件的最后10行。如果你想指定行数，可以使用-n选项。此外，tail命令还有一个非常有用的选项-f，它可以用来实时跟踪文件的末尾内容，非常适合查看日志文件的更新：
tail -n 行数 文件名
tail -f 文件名
使用sed命令：
sed是一个流编辑器，可以用来进行更复杂的文本提取和处理。例如，如果你想提取第10行到第20行之间的内容，可以使用以下命令：
sed -n '10,20p' 文件名
这里的-n选项告诉sed只打印匹配的行，'10,20p'是一个范围选择器，表示打印第10行到第20行的内容。
使用awk命令：
awk是一个强大的文本处理工具，可以用来进行复杂的文本分析和提取。例如，如果你想提取包含特定模式的行，可以使用以下命令：
awk '/模式/' 文件名
这里的/模式/是一个正则表达式，用来匹配包含该模式的行。
使用图形界面(GUI)工具：
如果你更喜欢使用图形界面，可以使用如gedit、mousepad或其他文本编辑器来打开和查看文件内容。
请根据你的具体需求选择合适的方法来提取文本文件中的内容。如果你需要进一步的帮助，请提供更多的上下文信息，例如你想要提取的具体内容或者文件的格式等。