MyBatis日志的安全可以通过以下一些方式来保证：
限制日志的访问权限：确保只有授权的用户或者应用程序可以访问和查看日志文件，避免敏感信息被未授权的人员获取。
加密敏感信息：对于敏感信息或者涉及隐私的数据，可以在写入日志文件之前进行加密处理，确保即使日志文件被泄露也不会暴露敏感信息。
控制日志级别：在生产环境中，可以通过配置日志级别来控制日志输出的详细程度，避免将过多的敏感信息写入日志文件。
定期清理日志文件：定期清理过时的日志文件，避免日志文件过大导致泄露风险。
使用安全的日志框架：选择经过安全验证的日志框架，确保其具有安全性和稳定性。
通过以上方式的综合运用，可以有效保证MyBatis日志的安全性。