PageHelper是一个用于实现分页功能的开源组件，其原理是基于MyBatis的拦截器机制实现的。在查询数据时，PageHelper会拦截SQL语句，根据传入的参数自动生成分页相关的SQL语句，从而实现分页查询的功能。
具体来说，PageHelper会在执行查询之前拦截SQL语句，根据传入的页码和每页大小参数，自动生成对应的分页SQL语句，然后执行该分页SQL语句来获取分页数据。同时，PageHelper还会根据传入的参数设置总记录数等信息，以便在页面上显示分页信息。
总的来说，PageHelper的原理就是利用MyBatis的拦截器机制，在执行查询之前自动生成分页SQL语句，从而实现简单、方便的分页功能。