在PHP中，异常处理的最佳方式是使用try-catch块来捕获和处理可能发生的异常。通过在try块中编写可能引发异常的代码，并在catch块中处理异常，可以确保代码在遇到问题时不会中断运行。
另外，可以自定义异常类来更好地组织和管理异常信息。通过创建自定义异常类，可以为不同类型的异常定义不同的处理逻辑，并提高代码的可读性和可维护性。
最后，建议在开发过程中注意错误处理和日志记录，及时发现并解决潜在的问题。通过良好的异常处理和错误日志记录，可以提高代码的稳定性和可靠性。