要确保PHP中的shmop操作的安全性，可以采取以下措施：
使用文件系统权限：确保只有授权的用户和进程能够访问共享内存。为共享内存分配一个唯一的名称，并使用chmod和chown命令设置适当的权限。
使用锁机制：为了避免并发访问导致的数据竞争和不一致，可以使用shmop_lock()和shmop_unlock()函数来锁定和解锁共享内存段。这可以确保在同一时间只有一个进程能够访问共享内存。
数据加密：如果需要在共享内存中存储敏感数据，可以使用加密算法（如AES）对数据进行加密和解密。这样即使数据被截获，攻击者也无法轻易读取其中的内容。
定期检查数据完整性：可以使用校验和（如CRC32）或其他哈希算法来检查共享内存中的数据是否完整。如果发现数据损坏，可以及时采取措施进行修复。
使用安全的通信协议：如果共享内存用于进程间通信，可以考虑使用安全的通信协议（如TLS/SSL）来加密和保护数据传输过程中的安全。
限制共享内存的使用：根据实际需求合理设置共享内存的大小，避免浪费资源。同时，定期检查和释放不再使用的共享内存段，以减少潜在的安全风险。
监控和审计：对共享内存的使用情况进行监控和审计，以便及时发现和处理异常情况。例如，可以记录共享内存的创建、访问和删除操作，以便进行追踪和分析。
通过采取以上措施，可以在很大程度上确保PHP中shmop操作的安全性。然而，需要注意的是，没有绝对的安全性，因此需要根据实际情况选择合适的安全策略，并根据需要不断更新和完善。