批量更新是指一次性更新多条记录，而不是逐条更新。在SQL中，可以使用UPDATE语句来实现批量更新操作。其原理是将一组更新操作合并为一个事务，减少数据库的交互次数，提高更新效率。
当执行批量更新操作时，数据库系统会将多个更新语句打包在一起，然后一次性发送给数据库服务器。数据库服务器接收到这些更新请求后，会在一个事务中执行这些更新操作，确保数据的一致性和完整性。这样可以减少网络通信开销和数据库系统的负担，提高更新的效率。
需要注意的是，批量更新操作可能会造成数据库的锁定和性能问题，因此在进行批量更新操作时，应该谨慎考虑数据量和更新频率，避免对数据库系统造成过大的负担。