seek_set函数是用来将文件指针移动到文件开头的函数。当需要在文件中定位特定位置进行读取或写入操作时，使用seek_set可以将文件指针快速移动到指定位置。
在文件操作过程中，频繁地对文件进行定位操作会影响性能，因为每次定位操作都会导致文件系统进行磁盘寻址操作。磁盘寻址是一个比较耗时的操作，会增加文件操作的延迟。因此，如果在文件读写过程中频繁使用seek_set函数进行定位操作，会降低程序的性能。
为了提高性能，应尽量减少使用seek_set函数进行定位操作，可以通过合理的文件读写顺序和缓冲机制来减少对文件的定位操作。另外，可以考虑使用seek_cur或seek_end函数进行相对定位或末尾定位，而不是每次都回到文件开头进行定位。