java乱码怎么转中文

在Java中处理乱码问题可以通过以下方式转换乱码为中文：

1. 使用String的getBytes方法将乱码字符串转换为字节数组，然后通过指定正确的字符集进行解码，例如：

String str = "乱码字符串";
byte[] bytes = str.getBytes("ISO-8859-1");
String chineseStr = new String(bytes, "UTF-8");
System.out.println(chineseStr);

2. 使用InputStreamReader将InputStream中的乱码数据转换为正确的字符编码，例如：

InputStream inputStream = new FileInputStream("乱码文件.txt");
BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream, "UTF-8"));
String line;
while ((line = reader.readLine()) != null) {
    System.out.println(line);
}

以上是两种常见的处理乱码问题的方法，根据具体情况选择适合的方法进行转换。