在MATLAB中，数组和矩阵都是用来存储数据的数据结构，但是它们之间有一些不同之处。
维度不同：数组可以是任意维度的，而矩阵只能是二维的。
运算符重载不同：矩阵支持运算符重载，可以使用*对矩阵进行矩阵乘法运算，而数组不支持运算符重载。
矩阵乘法不同：矩阵乘法运算符*对矩阵进行矩阵乘法，而数组的.*操作符执行逐元素乘法。
矩阵转置不同：矩阵使用’对矩阵进行转置操作，而数组使用.'进行转置操作。
总的来说，数组是一个通用的多维数据结构，而矩阵则是一个特殊的二维数据结构，在进行线性代数运算时更加方便。