plist文件是一种用于存储配置数据和其他信息的文件格式，通常用于macOS和iOS开发中。配置管理则是指在应用程序开发过程中管理和维护配置数据的过程，包括读取、修改和保存配置数据等操作。
因此，plist文件和配置管理之间的联系在于，plist文件可以用来存储应用程序的配置数据，开发者可以通过配置管理来读取和修改这些配置数据，从而实现对应用程序配置的管理和维护。通过使用plist文件和配置管理，开发者可以方便地存储和管理应用程序的配置数据，使得应用程序具有更好的可配置性和灵活性。