在Ubuntu中，可以使用以下几种方法来查看和管理系统进程：
使用系统监控工具：Ubuntu自带了一个系统监控工具，可以通过键盘快捷键Ctrl + Alt + Del打开，或者在终端输入gnome-system-monitor来打开。
使用top命令：在终端中输入top命令，可以查看系统中正在运行的进程及其资源占用情况。可以通过按键盘上的数字键1，2，3等来切换显示不同的进程信息。
使用ps命令：在终端中输入ps命令，可以列出当前用户的进程列表。可以使用ps aux命令来查看所有用户的进程列表。
使用htop命令：htop是top命令的一个增强版本，功能更强大，界面更友好。可以在终端中输入htop命令来查看系统进程。
使用kill命令：可以使用kill命令来终止指定进程。首先使用ps命令或者htop命令找到要终止的进程的PID，然后使用kill -9 PID命令来强制终止该进程。
通过以上方法，可以方便的查看和管理Ubuntu系统中的进程。