传统函数和哈希函数在SQL中有不同的作用和用途。传统函数在SQL中用于数据处理和转换，例如字符串处理、日期处理等。而哈希函数通常用于数据加密、数据对比和数据校验等方面。
虽然哈希函数可以在某些情况下替代传统函数，但它们并不完全相同。哈希函数通常用于将数据转换为固定长度的哈希值，而传统函数则用于对数据进行各种处理和转换。因此，在不同的场景下，选择合适的函数是很重要的。
总的来说，哈希函数和传统函数在SQL中有各自的用途和作用，不能简单地替代彼此。在使用时，需要根据具体的需求和情况选择合适的函数。