部署云服务器数据库可以按照以下步骤进行操作：
1. 选择云服务提供商：首先选择一个云服务提供商。根据自己的需求和预算选择适合的云服务。
2. 创建云服务器：在云服务提供商的管理控制台上创建一个云服务器实例。选择合适的配置和操作系统，如Linux或Windows。
3. 安装数据库软件：根据选择的操作系统，在云服务器上安装数据库软件，如MySQL、MongoDB、PostgreSQL等。可以通过包管理工具或者官方网站提供的安装包进行安装。
4. 配置数据库：安装完成后，根据数据库软件的官方文档进行配置。配置包括设置数据库的用户名和密码、监听端口、权限控制等。
5. 防火墙设置：为了保护数据库的安全，需要在云服务器上设置防火墙规则，只允许特定的IP地址或者IP地址段访问数据库。
6. 数据库备份和恢复：为了防止数据丢失，需要定期进行数据库备份。可以使用数据库软件自带的备份工具或者第三方备份工具进行备份。同时也需要测试备份数据的恢复能力。
7. 监控和优化：为了保证数据库的性能和稳定性，需要定期监控数据库的运行情况，包括CPU、内存、磁盘使用率等指标。根据监控结果进行优化，如调整数据库参数、索引优化等。
8. 安全性控制：为了防止数据库被非法访问和攻击，可以采取一些安全措施，如使用强密码、定期更新数据库软件补丁、限制数据库的访问权限等。
以上是部署云服务器数据库的基本步骤，具体操作可以根据不同的云服务提供商和数据库软件进行调整。