在Ubuntu系统中，“COP launcher”可能是一个输入错误，你可能指的是“Unity Launcher”，这是Ubuntu默认的应用程序启动器。Unity Launcher的功能和介绍如下：
主要功能和特点
- 程序快捷方式：在Dock中，用户可以方便地添加和管理应用程序的快捷方式，类似于其他桌面环境的任务栏。
- 消息通知：Dock会显示来自各种应用程序的通知和消息，使用户能够快速查看和管理这些信息。
- 下载进度：对于正在下载的文件或应用，Dock会显示下载进度条，方便用户了解下载状态。
- 多窗口管理：如果一个应用程序有多个打开的窗口，点击应用程序图标会显示所有窗口的缩略图，方便用户在不同窗口之间快速切换。
- 动态工作区：Ubuntu 17.10引入了动态工作区功能，允许用户根据需要在多个工作区之间切换，提高工作效率。
请注意，这些功能可能会因Ubuntu版本的不同而有所变化。如果你需要更具体的帮助，建议查阅与你使用的Ubuntu版本相对应的官方文档或在线资源。