要查询字段值的长度，可以使用MySQL中的LENGTH()函数。该函数返回字符串的长度，包括空格和特殊字符。
例如，如果要查询名为name的字段值的长度，可以使用以下查询语句：
```sql
SELECT LENGTH(name) AS name_length FROM table_name;
```
这将返回一个包含name字段值长度的名为name_length的新列。