plist文件是iOS应用程序中存储配置信息和设置的一种文件格式。虽然plist文件本身并不直接影响App的安全性，但是其中存储的敏感信息和配置设置可能会影响App的安全性。
如果敏感信息（如密码、API密钥等）存储在plist文件中，并且没有进行加密或者适当的保护措施，那么攻击者可以轻松地访问这些信息并利用它们进行恶意活动。因此，开发者应该谨慎处理存储在plist文件中的敏感信息，确保其安全性。
此外，plist文件中的配置设置也可能影响App的安全性。例如，如果开发者在plist文件中启用了不安全的网络通信设置或者关闭了某些安全功能，可能会导致App容易受到网络攻击。因此，开发者应该仔细审查和配置plist文件中的设置，确保其不会对App的安全性产生负面影响。