在C#中实现跨平台的Excel控件，可以考虑使用一些开源库或者API来实现。
其中，EPPlus是一个非常流行的.NET库，用于读写Excel文件。它支持.NET Framework、.NET Core和.NET 5/6/7等不同的平台，并且提供了丰富的API来操作Excel文件中的数据。使用EPPlus，可以轻松地创建、读取、修改和保存Excel文件，并且支持多种数据格式和图表。
另外，NPOI也是一个流行的.NET库，用于读写Excel文件。它支持.NET Framework、.NET Core和.NET 5/6/7等不同的平台，并且提供了丰富的API来操作Excel文件中的数据。NPOI支持.xls和.xlsx两种格式的Excel文件，并且可以处理大量的数据和复杂的Excel公式。
除了使用第三方库之外，还可以考虑使用Microsoft Excel的COM自动化接口来实现跨平台的Excel控件。通过使用COM自动化接口，可以调用Excel应用程序中的方法和属性，从而操作Excel文件中的数据。但是这种方法需要安装Excel应用程序，并且需要在代码中进行复杂的配置和调用。
总之，实现跨平台的Excel控件需要考虑到不同的平台和环境，选择合适的库或者API来实现。同时，需要注意数据的处理和格式化，以及性能和稳定性等方面的问题。