在Winform中与数据库交互通常使用ADO.NET技术，具体步骤如下：
添加数据库连接：在Winform应用程序中添加数据库连接，可以使用Visual Studio的Server Explorer或者Data Source控件来添加数据库连接。
创建数据适配器和数据集：使用ADO.NET提供的数据适配器（DataAdapter）和数据集（DataSet）来执行数据库查询操作，获取数据并存储在数据集中。
构建查询语句：使用SQL语句或存储过程来向数据库发送查询请求，获取需要的数据。
执行查询操作：通过数据适配器执行查询操作，将查询结果填充到数据集中。
在Winform界面中显示数据：将数据集中的数据绑定到Winform界面中的控件上，如DataGridView、ListView等。
更新数据库：如果需要对数据库进行更新操作，可以通过数据适配器中的Update方法来更新数据。
处理异常：在与数据库交互过程中，要对可能出现的异常进行处理，如连接失败、查询失败等情况。
通过以上步骤，可以在Winform应用程序中与数据库进行交互，实现数据的读取、显示和更新操作。