在Ubuntu系统中，Tomcat的日志文件通常位于 /var/log/tomcat/ 目录下。具体的日志文件包括以下几种：
- catalina.out：这是Tomcat的标准输出和错误输出文件，包含了Tomcat运行自己输出的日志以及应用里向控制台输出的日志。默认情况下，这个日志文件不会进行自动切割，需要借助其他工具（如logrotate）进行切割。
- catalina.YYYY-MM-DD.log：这些文件记录了Tomcat服务器的启动和关闭信息或者运行信息。它们是Tomcat自己运行的一些日志，不包括应用向控制台输出的日志。
- localhost.YYYY-MM-DD.log：这些文件记录了与默认部署在主机上的应用程序的日志信息，主要是应用初始化（listener, filter, servlet）未处理的异常最后被Tomcat捕获而输出的日志。
- localhost_access_log.YYYY-MM-DD.txt：这是访问Tomcat的日志文件，记录了请求时间和资源，状态码等信息。
- manager.YYYY-MM-DD.log：这个文件记录了Tomcat Manager应用程序的日志信息，包括管理操作的日志信息，如部署、取消部署、列表操作等。
- host-manager.YYYY-MM-DD.log：这个文件记录了Tomcat Host Manager应用程序的日志信息，包括增加、删除、启动和停止虚拟主机等操作。
如果需要更详细的日志格式说明，可以参考Tomcat的官方文档或访问其社区论坛。