Apache Cassandra 中的集合数据类型包括：
列表（List）：有序的元素集合，可以包含重复的元素。
集合（Set）：无序的元素集合，不可以包含重复的元素。
映射（Map）：键值对的集合，键和值可以是任意数据类型，并且键是唯一的。
这些集合数据类型可以在 Cassandra 的表中作为列的类型使用。它们提供了一种便捷的方式来存储和检索多个值。例如，可以使用列表来存储一个用户的所有电话号码，使用集合来存储一个用户的所有兴趣爱好，使用映射来存储一个用户的详细信息（如姓名、年龄、地址等）。