CentOS分卷（通常指使用LVM逻辑卷管理）可以显著提高系统的可维护性，主要体现在以下几个方面：
灵活性和动态调整：LVM允许动态调整逻辑卷的大小，这意味着系统管理员可以根据需要轻松扩展或缩减存储空间，而无需重新格式化整个磁盘。
简化管理：通过LVM管理分卷可以简化磁盘管理任务，如添加新磁盘、扩展现有卷等，这些操作通常不需要中断正在运行的服务。
数据冗余和备份：LVM支持卷之间的镜像和快照功能，这提供了数据冗余和备份的能力，增强了数据的安全性和可靠性。
性能优化：通过合理的分区和管理，可以优化磁盘I/O性能，例如将频繁访问的数据放在性能更高的存储设备上。
高可用性：LVM提供了数据冗余和故障恢复的能力，如果某个物理卷发生故障，数据仍然可以从其他卷中恢复，确保系统的高可用性。
综上所述，CentOS分卷技术通过提供灵活性、数据安全性、性能优化和管理简化，显著提高了系统的可维护性。