Java List的subList方法用于从指定范围内创建一个子列表。该方法接受两个参数，分别表示子列表的起始位置和结束位置（不包括结束位置）。返回的子列表是原列表的一个视图，对子列表的操作会影响原列表，反之亦然。
通过subList方法，可以方便地对列表进行分割和操作，比如对列表进行部分排序、筛选等操作。同时，由于返回的子列表是原列表的视图，因此可以节省内存空间和时间开销，避免复制整个列表的操作。