要使用GCC进行跨平台编译，你需要针对目标平台安装交叉编译工具链。交叉编译工具链包括一个针对目标平台的编译器、链接器和库。以下是一个简单的步骤来进行跨平台编译：
确定目标平台：首先，你需要知道你要编译到哪个平台。例如，你可能想要为ARM架构的嵌入式系统编译代码。
安装交叉编译工具链：根据目标平台，你需要安装相应的交叉编译工具链。这些工具链通常可以从目标平台的官方网站或者第三方提供商处获得。例如，对于ARM平台，你可以安装ARM GCC工具链。
配置编译选项：使用交叉编译工具链时，你需要为目标平台指定适当的编译选项。这些选项通常包括目标架构、操作系统和库等。例如，对于ARM平台，你可以使用-march、-mtune和-mfloat-abi等选项来指定目标处理器和浮点运算的实现。
编写Makefile或者CMakeLists.txt：在你的项目中，你需要创建一个Makefile或CMakeLists.txt文件，其中包含用于跨平台编译的所有设置。这些设置应该包括目标平台的编译器、链接器和库路径，以及任何特定于平台的编译选项。
编译项目：使用交叉编译工具链和相应的编译选项，编译你的项目。例如，如果你使用Makefile，你可以运行make命令来编译项目。如果你使用CMake，你可以运行cmake和make命令来生成并编译项目。
测试和调试：在目标平台上测试你的程序，确保它能够正常运行。如果遇到问题，你可能需要调试代码并修复错误。
请注意，这里提供的信息只是一个简要的概述。实际上，跨平台编译可能会涉及到更多的细节和技巧。你可能需要查阅目标平台和交叉编译工具链的文档，以获取更多关于如何进行跨平台编译的信息。