在PHP中，使用Control结构进行数据处理时，可以采用以下技巧来提高代码的可读性、可维护性和性能：
使用有意义的变量名：确保变量名能够清晰地表达其用途，以便其他开发者更容易理解代码。
适当使用括号：在复杂的表达式中使用括号可以提高代码的可读性，避免歧义。
利用数组和关联数组：数组和关联数组可以帮助你更有效地组织和处理数据。例如，使用关联数组可以将相关的数据存储在一起，便于后续处理。
循环优化：尽量使用for循环而不是foreach循环，因为for循环在处理大量数据时性能更高。同时，避免在循环中使用昂贵的操作，如文件读写或数据库查询。
减少重复代码：将重复的代码片段提取到函数或类中，以便在需要时重用。这可以提高代码的可维护性，减少错误的可能性。
使用内置函数和库：PHP提供了许多内置函数和库，如字符串处理、数组操作和数学函数等。尽量使用这些内置函数和库，而不是自己编写代码，以提高性能。
代码注释：为关键代码添加注释，解释其功能和实现方式。这有助于其他开发者理解代码，提高代码的可读性。
遵循编码规范：遵循一致的编码规范，使代码更易于阅读和维护。例如，使用缩进来表示代码块，遵循PEP 8编码规范等。
错误处理：使用try-catch语句处理可能的错误，确保程序在遇到问题时能够正常运行或优雅地终止。
测试和调试：编写测试用例，确保代码在各种情况下都能正常工作。使用调试工具，如Xdebug，可以帮助你更快地找到和修复错误。