Hybrid应用是指结合了Web技术和原生应用技术的应用程序。cordova和PhoneGap都是用来构建Hybrid应用的工具。
Cordova是一个开源项目，它提供了一组API，允许开发者使用HTML、CSS和JavaScript来构建移动应用。Cordova将Web应用包装成一个原生应用，并使用原生插件来访问设备的功能，如相机、地理位置等。开发者可以使用Cordova来实现跨平台的移动应用开发，减少重复开发的工作量。
PhoneGap是基于Cordova开发的一款开源移动应用开发框架。它提供了一些额外的工具和服务，帮助开发者更快地构建Hybrid应用。PhoneGap还提供了一些额外的插件和工具，帮助开发者更好地管理和测试他们的应用。
因此，Cordova和PhoneGap在Hybrid应用的开发中起到了关键作用，帮助开发者更加高效地构建跨平台的移动应用。