在 Navicat 中，可以通过以下步骤来自定义数据库的报警和通知规则：
打开 Navicat，连接到您的数据库服务器。
在 Navicat 的顶部菜单栏中，选择“工具”>“报警和通知设置”。
在“报警和通知设置”对话框中，点击“新建”按钮创建一个新的报警规则。
在新建报警规则的对话框中，您可以设置触发报警的条件，例如当某个表的行数超过指定阈值、某个字段的数值超过指定值等。
您还可以设置报警的方式，例如通过发送邮件、弹出通知窗口或运行脚本等方式通知您数据库的变化。
完成设置后，点击“确定”按钮保存您的报警规则。
通过以上步骤，您就可以在 Navicat 中自定义数据库的报警和通知规则，以便及时监控数据库的变化并做出相应的处理。