要实现Java工作流引擎，可以按照以下步骤进行：
确定需求：首先明确需要实现的工作流引擎的功能和要求，例如流程定义、流程实例管理、任务分配、任务执行、流程监控等。
设计流程模型：根据业务需求，设计流程模型，包括流程定义、流程节点、流程连线、流程变量等。
实现流程引擎核心功能：根据流程模型，实现流程引擎的核心功能，包括流程定义的解析、流程实例的创建、任务的分配和执行等。
设计和实现流程管理接口：根据需求，设计和实现流程管理接口，包括流程定义的上传和部署、流程实例的启动和终止、流程变量的设置和获取等。
设计和实现任务管理接口：根据需求，设计和实现任务管理接口，包括任务的查询、任务的执行和完成、任务的委派和转办等。
设计和实现流程监控接口：根据需求，设计和实现流程监控接口，包括流程实例的查询、流程实例的状态跟踪、流程图的展示等。
设计和实现工作流引擎的扩展机制：为了方便引擎的扩展和定制，可以设计和实现一些扩展机制，例如事件机制、插件机制等。
进行单元测试和集成测试：编写测试用例，对工作流引擎进行单元测试和集成测试，确保其功能正常。
部署和使用：将工作流引擎部署到目标系统中，并使用相应的接口进行流程定义、流程实例管理和任务处理等。
以上是实现Java工作流引擎的一般步骤，具体的实现方式和技术选型可以根据实际情况进行调整和优化。