iOS 多线程编程的优势主要体现在以下几个方面：
- 提高应用程序的响应性：通过将耗时的任务放在后台线程中执行，可以避免阻塞主线程，从而提高应用程序的响应性。例如，在编写一个需要处理大量数据的应用程序时，如果将所有数据加载到主线程中进行处理，可能会导致应用程序无响应。此时，可以使用多线程技术将数据处理任务放在后台线程中进行，从而避免阻塞主线程。
- 充分利用系统资源：多线程编程可以充分利用系统的多核处理能力，提高应用程序的性能和效率。通过将任务分配到多个线程中进行处理，可以更好地利用多核处理器的并行计算能力，从而加快任务的执行速度。
- 提升用户体验：对于需要处理大量数据或执行耗时任务的应用程序，如图像处理、视频编辑等，使用多线程技术可以显著提升用户体验。通过将耗时任务放在后台线程中执行，用户无需等待任务完成即可继续使用应用程序，从而提高了应用程序的可用性和易用性。
- 简化复杂任务的管理：对于一些复杂的任务，如网络请求、文件读写等，可以使用多线程技术将其拆分成多个简单的子任务，并分别分配给不同的线程进行处理。这样可以降低任务管理的复杂性，提高代码的可读性和可维护性。
需要注意的是，虽然多线程编程具有诸多优势，但也存在一些挑战和问题，如线程同步、死锁等。因此，在使用多线程编程时，需要仔细考虑线程安全问题，并采用合适的同步机制来确保线程之间的协作和通信正确无误。