在Oracle开发中，安全性可以通过以下几种方式来保障：
访问控制：通过设置访问权限和角色管理来控制用户对数据库的访问权限，确保只有授权的用户才能访问敏感数据。
数据加密：可以使用Oracle提供的加密功能对敏感数据进行加密存储，保护数据在传输和存储过程中的安全性。
审计跟踪：启用Oracle的审计功能，记录用户对数据库的操作记录，及时发现异常行为并进行处理。
数据备份与恢复：定期进行数据库备份，并确保备份数据的安全存储，以便在意外情况下及时恢复数据。
更新和维护：及时安装Oracle发布的安全补丁和更新，确保数据库系统的最新安全性。
总的来说，安全性在Oracle开发中是非常重要的，需要综合考虑访问控制、数据加密、审计跟踪、数据备份与恢复等多方面的措施来确保数据库系统的安全性。