在CentOS系统上升级SFTP服务通常涉及到更新OpenSSH软件包，因为SFTP是OpenSSH的一部分。以下是详细的升级步骤：
在进行任何系统更新之前，建议备份重要的配置文件，以防万一出现问题。
sudo cp /etc/ssh/sshd_config /etc/ssh/sshd_config.bak
使用 yum 或 dnf 命令更新系统中的所有软件包。CentOS 7使用 yum，而CentOS 8使用 dnf。
对于CentOS 7：
sudo yum update
对于CentOS 8：
sudo dnf update
更新OpenSSH软件包以确保SFTP服务是最新的。
对于CentOS 7：
sudo yum update openssh-server
对于CentOS 8：
sudo dnf update openssh-server
更新完成后，重启SSH服务以应用更改。
sudo systemctl restart sshd
或者，如果你使用的是较旧的系统初始化系统(如SysVinit)，可以使用以下命令：
sudo service sshd restart
确认SSH和SFTP服务正在运行，并且版本是最新的。
使用以下命令查看SSH客户端的版本：
ssh -V
如果你想查看服务器端的版本，可以尝试连接到服务器并使用以下命令：
sftp -V
或者查看SSH配置文件中的版本信息：
grep -i version /etc/ssh/sshd_config
确保防火墙允许SSH连接。如果你使用的是 firewalld，可以使用以下命令开放SSH端口(默认是22)：
sudo firewall-cmd --permanent --add-service=ssh
sudo firewall-cmd --reload
如果你使用的是 iptables，则需要添加相应的规则。
请注意，更新系统可能会引入新的安全特性和修复已知的安全漏洞，因此定期更新系统是非常重要的。
以上步骤应该可以帮助你成功升级CentOS系统中的SFTP服务。如果在升级过程中遇到任何问题，请查阅相关文档或寻求社区支持。