在MySQL中，可以使用ORDER BY子句来按照某个字段的值从大到小进行排序。例如，假设有一个表名为students，其中包含字段id和name，可以使用以下语句来按照id字段的值从大到小对记录进行排序：
SELECT * FROM students ORDER BY id DESC;
这将返回students表中的所有记录，并按照id字段的值从大到小进行排序。可以根据具体的需求调整字段名和表名来实现不同字段的从大到小排序。