在 CentOS 上查看 Postman 的日志，可以参考以下方法：
Postman 内置日志：Postman 本身会生成一些日志信息，可以通过其界面或命令行工具来查看。
系统日志：Postman 作为应用程序，其日志可能会记录在系统的应用程序日志中。你可以使用 journalctl 命令来查看系统日志，例如：
journalctl -u postman
这将显示与 Postman 相关的系统日志信息。
自定义日志文件：如果 Postman 配置了自定义的日志记录，可以查看其配置文件中指定的日志文件路径。通常可以在 Postman 的设置或配置文件中查找相关日志路径。