Dubbo是一个高性能、轻量级的开源分布式服务框架，用于构建大型分布式系统。它的接口调用原理主要包括以下几个步骤：
1. 服务提供者注册：服务提供者将自己提供的服务注册到注册中心，注册中心记录服务提供者的地址等信息。
2. 服务消费者订阅：服务消费者向注册中心订阅自己所需的服务，注册中心返回相应的服务提供者地址。
3. 负载均衡：如果有多个服务提供者，负载均衡组件将根据一定的策略选择其中一个服务提供者。
4. 通信：服务消费者通过网络将请求发送给选择的服务提供者，一般使用RPC进行远程调用。
5. 序列化：服务消费者和服务提供者之间需要进行数据的序列化和反序列化，以便将对象转化为网络传输的字节流。
6. 远程调用：服务提供者接收到请求后，根据请求的数据进行相应的处理，并返回结果给服务消费者。
7. 结果传输：服务提供者将处理结果通过网络传输给服务消费者。
8. 反序列化：服务消费者接收到结果后，将字节流反序列化为相应的对象。
9. 接口调用：服务消费者将结果返回给调用方，调用方获取到对应的结果。
通过以上步骤，Dubbo实现了服务的远程调用和传输，实现了分布式系统中各个服务之间的通信和协作。