在CentOS系统中，使用vsftpd（Very Secure FTP Daemon）时，可以通过配置文件来实现对用户上传和下载速度的限制。以下是具体的步骤：
如果尚未安装vsftpd，可以使用以下命令进行安装：
sudo yum install vsftpd
编辑vsftpd的配置文件 /etc/vsftpd/vsftpd.conf：
sudo vi /etc/vsftpd/vsftpd.conf
在配置文件中添加或修改以下参数：
anon_max_rate：匿名用户的最大上传速度（单位：字节/秒）。local_max_rate：本地用户的最大上传速度（单位：字节/秒）。anon_max_rate：匿名用户的最大下载速度（单位：字节/秒）。local_max_rate：本地用户的最大下载速度（单位：字节/秒）。例如，设置匿名用户的上传速度为100KB/s，下载速度为200KB/s，本地用户的上传速度为500KB/s，下载速度为1MB/s：
anon_max_rate=102400
local_max_rate=52428800
确保以下参数设置为YES以启用速度限制：
rate_enable=YES
保存并退出配置文件后，重启vsftpd服务以使更改生效：
sudo systemctl restart vsftpd
你可以通过FTP客户端连接到服务器，并尝试上传和下载文件来验证速度限制是否生效。
通过以上步骤，你可以在CentOS系统中使用vsftpd实现文件上传和下载速度的限制。