要删除和重建索引，您可以按照以下步骤操作：
打开“控制面板”并选择“系统和安全”。
点击“管理工具”。
打开“服务”。
在服务列表中，找到并双击“Windows搜索”服务。
在“Windows搜索属性”窗口中，点击“停止”按钮，以停止该服务运行。
关闭“Windows搜索属性”窗口。
打开“我的电脑”。
在顶部的搜索栏中输入“%ProgramData%\Microsoft\Search\Data\Applications”并按回车键。
在打开的文件夹中，您将找到一些以“Windows.edb”开头的文件。这些文件是索引文件。
删除这些索引文件。
重新打开“服务”窗口。
找到并双击“Windows搜索”服务。
在“Windows搜索属性”窗口中，点击“启动”按钮，以重新启动该服务。
关闭“Windows搜索属性”窗口。
稍等片刻，系统会自动重建索引。
这样，您就成功删除并重建了Windows 11的索引。请注意，在索引重建的过程中，您的计算机可能会出现一些卡顿和慢速的情况，这是正常的。索引重建完成后，您可以更加高效地进行文件搜索和查找。