要实现实时视频流的加密传输技术，可以使用Golang和FFmpeg的组合。以下是一种可能的实现方法：
使用FFmpeg来捕获视频流并进行编码。可以使用FFmpeg提供的命令行工具，或者使用FFmpeg的库来进行编码。可以选择常见的视频编码格式，如H.264。
在Golang中，使用FFmpeg的库来接收编码后的视频流，并进行加密。可以使用Golang的FFmpeg库，如goav，来处理视频流。
选择加密算法来对视频流进行加密。可以选择常见的加密算法，如AES。使用Golang的加密库，如crypto来实现加密功能。
在发送端，对编码后的视频流进行加密，然后发送给接收端。可以使用网络传输协议，如TCP或UDP，来进行数据传输。可以使用Golang的网络库，如net包，来实现网络传输功能。
在接收端，接收加密的视频流，并进行解密。可以使用Golang的加密库，如crypto，来实现解密功能。
在接收端，使用FFmpeg库解码视频流，并进行播放或保存。可以使用Golang的FFmpeg库，如goav，来实现解码和播放功能。
这样，使用Golang和FFmpeg的组合，可以实现实时视频流的加密传输技术。