在 PHP 中，`print_r()` 是一个用于打印变量的函数。它以易于阅读的方式输出变量的值，通常用于调试和查看变量的内容。
当您使用 `print_r()` 函数时，它会接受一个变量作为参数，并将该变量的结构和值以人类可读的格式输出到输出流中（通常是浏览器或终端）。`print_r()` 函数可以处理各种类型的变量，如数组、对象、字符串等。
以下是一个示例，展示如何使用 `print_r()` 函数：
```php
$array = array("apple", "banana", "cherry");
print_r($array);
```
上面的示例中，我们创建了一个包含三个元素的数组 `$array`，然后使用 `print_r()` 函数打印该数组的结构和值。运行上述代码后，您将在输出中看到类似以下内容：
```
Array
(
[0] => apple
[1] => banana
[2] => cherry
)
```
这种格式使得查看复杂变量的内容更加方便和直观。请注意，`print_r()` 的输出通常用于开发和调试过程，不适合直接用于向最终用户显示信息。