在Debian上优化Golang日志输出，可以通过以下几个方面来实现：
选择合适的日志库：选择一个功能丰富、性能优越的日志库，例如logrus、zap或zerolog。这些库提供了丰富的日志级别、格式化和输出选项，可以帮助你更好地管理和分析日志。
日志级别：根据你的需求设置合适的日志级别。例如，如果你的应用程序在正常运行时不需要输出调试信息，可以将日志级别设置为info或warn，以减少日志输出的数量。
日志格式：选择一个易于阅读和解析的日志格式。常见的日志格式有text和json。text格式的日志易于阅读，而json格式的日志便于解析和处理。
日志输出：将日志输出到合适的地方。例如，可以将日志输出到控制台、文件或远程日志服务器。对于生产环境，建议将日志输出到文件，并定期归档和压缩。
日志轮转：为了避免日志文件过大，可以使用日志轮转工具，如logrotate。logrotate可以定期压缩和归档日志文件，并在需要时自动创建新的日志文件。
异步日志：为了减少日志输出对应用程序性能的影响，可以使用异步日志。异步日志将日志写入操作放入单独的goroutine中，从而避免了阻塞主线程。许多日志库，如zap和zerolog，都支持异步日志。
日志采样：在高并发场景下，可以考虑使用日志采样技术，只记录部分请求的日志。这可以显著减少日志输出的数量，同时保留足够的信息以进行分析。
监控和分析：使用日志监控和分析工具，如ELK Stack（Elasticsearch、Logstash和Kibana）或Prometheus，可以帮助你更好地了解应用程序的运行状况，并快速定位问题。
通过以上方法，你可以在Debian上优化Golang日志输出，提高应用程序的性能和可维护性。