要通过 cpuinfo 监控 CentOS 的 CPU 负载，你可以使用一些命令行工具来获取 CPU 的详细信息以及系统的负载情况。以下是一些常用的方法和工具：
使用 lscpu 命令：
lscpu 命令可以显示 CPU 架构的信息，包括型号、核心数、线程数等。
lscpu
使用 top 或 htop 命令：
这些工具可以实时监控系统的负载以及 CPU 使用情况。
安装 htop（如果尚未安装）：
sudo yum install htop
运行 top：
top
运行 htop：
htop
在 top 或 htop 界面中，你可以看到 CPU 的使用率、负载平均值等信息。
查看 /proc/cpuinfo 文件：
这个文件包含了详细的 CPU 信息。你可以使用 cat、less 或 grep 等命令来查看。
cat /proc/cpuinfo
如果你想查看特定的 CPU 信息，可以使用 grep：
grep "cpu cores" /proc/cpuinfo
使用 vmstat 命令：
vmstat 可以报告关于进程、内存、分页、块IO、陷阱和CPU活动的信息。
vmstat 1
上面的命令会每秒更新一次系统状态。
使用 mpstat 命令：
mpstat 是一个显示每个可用 CPU 的统计信息的工具，属于 sysstat 包。
安装 sysstat（如果尚未安装）：
sudo yum install sysstat
运行 mpstat：
mpstat -P ALL 1
上面的命令会显示所有 CPU 的统计信息，并每秒更新一次。
通过这些工具和方法，你可以全面了解 CentOS 系统的 CPU 负载和性能状态。