要在Eclipse中导入和管理项目，可以按照以下步骤操作：
打开Eclipse，选择菜单中的“File” -> “Import”。
在弹出的对话框中，选择“General” -> “Existing Projects into Workspace”，然后点击“Next”。
在“Select root directory”中选择项目所在的文件夹，然后点击“Finish”。
项目将被导入到Eclipse工作区中并显示在“Project Explorer”视图中。
若要管理项目，可以右键单击项目，在菜单中选择“Properties”来查看和修改项目属性，也可以使用“Refactor”和“Search”等功能来对项目进行重构和搜索。
通过以上步骤，您可以在Eclipse中轻松导入和管理项目。